Банкетное меню
-
Осетрина на зеркале
-
Стерлядь фаршированная в винном соусе
-
Рыба «Эскалара» (масленая)
(Запеченная, с овощами и специями в фольге)
400 гр. -
Семга в лимонном маринаде с сырным соусом
200 гр. -
Лосось маринованный в шампанском
(Подается в порционных сковородках)
200 гр. -
Форель речная
(Радужная форель, запеченная в фольге с сырным соусом)
200 гр.
-
Форель, морская фаршированная
