Банкетное меню
-
"Каре ягненка"
(Запеченное в красном вине с черносливом каре ягненка, подается с отварным картофелем)
400 гр. -
Жиго
(Ножка барашка, фаршированная черносливом и курагой, с грецкими орехами и специями, запеченная в духовом шкафу. Подается с фаршированными помидорами)
-
Баклажаны "по-восточному"
(Запеченные баклажаны с бараниной, помидорами и сыром)
250 гр. -
Баранина в горшочке
(Баранина, помидоры, сладкий перец, лук, пиво. Подается с
300 гр.
отварным картофелем)
-
Соте из баранины с овощами
(Баранина, баклажаны, сладкий перец, помидоры)
200 гр. -
Люля-кебаб
180 гр.
